此前，中国连锁经营协会针对2022年便利店业态发展情况进行了一次摸排调查。调研显示，2022年超过60%的便利店企业销售总额实现了同比增长；让人意想不到的是，67.2%的企业来客数同比2021年出现了下降！那销售总额的增长是如何来的？

答案正是出自线上！报告显示，70.3%的便利店企业线上销售额实现同比增长，其中约39.1%的门店线上销售额增长超过了10%。线上外卖业务无疑成了到店人数衰退的良方！

连锁便利店发展外卖业务，数字化改造要先行！

线上业务的增长，即时零售的带动，让许多连锁便利店都开始试水外卖业务，结果却是百弊丛生。

1、商品管理难：相较于餐饮外卖，便利店一零售业态，动辄2000个品起步，很难一个品一个品的去管理维护。商品的关键词设置、图片的上传、活动的设置等很难做到精细化。因为数量太多，有商品缺货下架时也无法在第一时间察觉到。

2、履约：拣货错误、拣货超时、超卖、缺货退款，这些问题都是果冻橙在调研中发现便利店普遍存在的。然而这也正是外卖平台的考核指标。直接影响到了平台流量的发放。

3、门店管理难：对于连锁品牌而言，做外卖为什么是难上加难？假如你有100家店，一家店同时上架3个平台，这就意味着有300家门店需要管理！一家店稍有不慎，辛苦建立起来的品牌形象就会彻底瓦解。而且每家线上店都将产生交易数据、分析数据，数据无法汇总就导致战略无法制定。

如果以传统的人工管理方式处理外卖问题，上述痛点只会日益加重。外卖业务的数字化改造势在必行！

果冻橙从商品管理、履约管理、库存管理、财务管理、门店管理等经营环节着手，致力于为便利店外卖业务打造数字化解决方案。推出了外卖中台系统，帮助便利店企业加快线上、线下融合过程，助力便利店企业线上全渠道发展！

系统整合美团、饿了么、京东到家等外卖平台，将所有与外卖相关的功能集中在一个全新的菜单，打通商品、订单、拣货、配送、库存等。解决便利店外卖运营的痛点！

1、门店集中管理：外卖系统可绑定总部旗下所有连锁分店。均由总部后台统一管控，商品信息、价格、新品上下架等都可在系统上同步操作到各个分店，可保证门店的统一性。总部还可以通过外卖中台系统直接查询、导出各门店在各个不同外卖平台的销售情况。

2、平台整合：果冻橙外卖中台,可整合美团、饿百、京东到家等外卖平台，商品价格、库存、上下架状态等信息操作一次即可可实时同步到多个外卖平台，减少重复的运营维护工作。

3、商品档案统一：无需重复操作，在外卖系统的商品主档中录入一套主数据，即可向各个平台完成推送。

以某有300余家连锁便利店的品牌为例，在应用便利店外卖系统后，其平均库存准确率由48%提升至99.1%；超卖订单率由4.7%降低到0.3%；拣货效率提升了58%；全渠道经营成本降低了65%！在企业的全渠道运营、提高精细化运营能力、提高线上销售额等方面作出了强势助力！