受疫情3年的影响，越来越多的消费者习惯了“外卖”消费服务。类似于美团闪购及京东小时购这类的即时履约配送订单量已呈爆发式增长！截止到2022年底即时履约配送订单量突破400亿单，用户规模突破7.5亿人，这是什么概念，我们可以参考一下，2021年中国网民总人数仅10.32亿人。

近几年，在美团、京东、饿了么等平台的带动下，也给了小商户入局即时零售的机会。主流派是以沃尔玛、永辉、高鑫美宜佳、7-Eleven、罗森等为代表的传统商超、便利店派。后在美团闪电仓的带动下，又涌现了一批只做线上外卖，以哆鲸选、佳美乐购、海豚购等前置仓类型的新型便利店。基于平台的扶持流量红利，许多连锁便利店品牌在刚开始入驻时基本可以做到躺赚，但可以预见的是，随着竞争的加剧，这些连锁便利店由于门店数多、运营效率低下、人工成本太高等问题，将会越来越难！对比之下，专业的闪电仓商户为了生存，就会上演如狼似虎的厮杀，通过精细化的运营，包括店铺活动、分拣配时效优化等策略，达到用户心智、平台流量的双收割。

果冻橙系统了解到，目前美团上已经出现了“万店内卷”的景象。相邻的两家便利店（闪电仓），A店19.9起送，B店就设置为15.8；A店配送1块，B店就直接免配送费。玩的狠得甚至已经将起送价降到了9.9/8.8!最终的结果会是怎样的呢？果冻橙系统大胆预测，即时零售带来的这场万店内卷必将如同2011年的千团大战一样，最终只有在货品本地化供应，以及及时履约上占据优势的商家，才有机会成为笑到最后的赢家！

那么，连锁便利店要如何突围呢？提高精细化运营能力、降本、增效都将成为关键！果冻橙电商中台系统是基于连锁便利店线上全场景所打造的中台系统，系统将所有线上平台整合于一个系统之中，将全渠道的订单进行统一化管理统一化分析，解决多平台重复运营、运营不精细、成本高且效率低等问题。为连锁便利店的即时零售业务提供全渠道的数字化解决方案！

在应用果冻橙外卖中台后，平均库存准确率由48%提升至99.1%；超卖订单率由4.7%降低到0.3%；拣货效率提升了58%；全渠道经营成本降低了65%！在企业的全渠道运营、提高精细化运营能力、提高线上销售额等方面作出了强势助力！

据凯度（Kantar）发布的《在快速变化的O2O赛道中驱动增长》显示，通过即时零售方式达成的销售额同比增长16%，位居全渠道第一！美团财报也公布了，今年二季度，美团闪购延续高速增长的趋势，2022年第二季度订单数增长至41亿!即时零售已成大势所趋！在发展的过程中，连锁便利店如果还是只想依靠平台流量坐享其成，必将会被线上的新型便利店等业态甩在身后！