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便利店外卖运营要项:设置安全库存,巧妙防超卖!

发布时间:2023-02-10



“店里的最后一包柠檬味的薯片刚卖出去,外卖却又来了订单!”

“忘记改库存了,线上来了单,店里却已经断货了!”

 

这样的情况时常在店里发生,人工根本无法完全避免,但“缺货退款率”却是平台方对超市、便利店考核的重要指标。在了解到上述痛点后,果冻橙在旗下的果冻橙电商中台系统(连锁便利店)mini橙系统(中小便利店)中设置了库存同步及安全库存功能。

一、通过库存同步可实现:

1、线下库存与线上全渠道(美团、饿了么、京东到家、小程序商城)的库存同步。

2、线上外卖平台间的库存打通,所有外卖平台与线下共用一套库存。

3、虚拟门店与主门店库存同步(商家只有一个仓库取货,但同时注册经营多家线上店的情况,如前置仓的一仓多店)。

二、安全库存:

在库存同步的情况下,果冻橙电商中台系统及mini橙系统还支持为商品设置安全库存,提供双重保障。如将商品的安全库存设置为“1”,这样当该商品只剩一个库存时,外卖平台便会自动下架该商品。彻底杜绝超卖情况的发生。

 

 

果冻橙电商中台又称外卖中台,是专为连锁便利店外卖业务打造的一站式数字化系统。系统可整合美团、饿了么、京东到家等外卖平台,将所有与外卖相关的功能集中在一个全新的菜单,打通门店、商品、订单、拣货、配送等,帮助商家解决多平台重复运营、多门店单独管理、及线上线下库存不同步等痛点。

 

 

mini橙系统是专为中小超市、便利店、及前置仓、线上超市等所定制开发的集收银、外卖中台、及进销存管理等功能于一体的专业化saas系统。让中小便利店也能享受到大型连锁企业的数字化系统!

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